مطبخ البوابة المصرية

طريقة عمل مكرونة بالدجاج والفلفل الألوان

غاده منصور

تقدم الشيف توتا مراد طريقة عمل المكرونة بالدجاج والفلفل الألوان بخطوات سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.

المكونات: نصف كيلو صدور دجاج مقطع صغير فلفل ألوان مكعبات صغيرة مشروم شرائح ثوم مفروم ملح وفلفل بابريكا زنجبيل زعتر زيت وزبده ٢ كوب كريمة طهي مكرونة مسلوقة زعتر فريش جبنه بارميزان مكعب مرق.

الطريقة: في وعاء على النار نضع الزيت والزبد ونضيف الدجاج والتوابل حتى تنضج، نضيف الثوم المفروم وزعتر فريش ومكعب المرق ونقلب جيدًا ونضيف فلفل الألوان و المشروم لمدة دقيقتين.

ونضيف الكريمة ونترك الخليط حتى يصبح قوامه ثقيلًا، ونضيف المكرونة وترفع من على النار بعد 10 دقائق وتزين بالجبن.

زنجبيل زعتر زيت وزبده ٢ كوب كريمة طهي مكرونة مسلوقة زعتر فريش جبنه بارميزان مكعب مرق الطريقة: في وعاء على النار نضع الزيت والزبد ونضيف الدجاج والتوابل حتى تنضج، نضيف الثوم المفروم وزعتر فريش ومكعب المرق ونقلب جيدًا ونضيف فلفل الألوان و المشروم لمدة دقيقتين.

ونضيف الكريمة ونترك الخليط حتى يصبح قوامه ثقيلًا، ونضيف المكرونة وترفع من على النار بعد 10 دقائق وتزين بالجبن.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى