بالخطوات...طريقة عمل تورتة بالمانجو والقشطة

جريدة البوابة المصرية
جريدة البوابة المصرية
وزيرة الدولة للهجرة تتفقد مستشفى الناس لعلاج أمراض القلب للأطفال حزب تحيا مصر يسدل الستار علي كأس دوري المدارس للبراعم بمحافظة قنا  التقرير الأسبوعي لوزارة التربية والتعليم السبت ٢٣ مارس - الجمعة ٢٩ مارس ٢٠٢٤ وزيرا الأوقاف والتنمية المحلية ومحافظ الجيزة يلتقون قيادات الدعوة بمحافظة الجيزة أسعار الفاكهة جملة بسوق العبور اليوم الجمعة 29 مارس 2024 اسعار الخضار جملة اليوم الجمعة 29 مارس 2024 بسوق العبور اسعار صرف العملات الأجنبية اليوم الجمعة 29 مارس 2024 اسعار الذهب اليوم الجمعة 29 مارس 2024 وزارة الثقافة تُعلن قائمة المؤهلين للتصفيات النهائيةلجائزة الدولة للمبدع الصغير 2024 مهزلة  جعلت السوريين يتساءلون ..هل سيصبح  تنفسهم الهواء عبر  البطاقة الذكية .؟  عفاف  مصطفى عن سميه الخشاب : ألطف واطيب انسانة على الارض بتحب الناس كلها الحياة اقصر من انك تعيشها من غير ما تحقق حلمك 

مطبخ البوابة المصرية

بالخطوات...طريقة عمل تورتة بالمانجو والقشطة

تورتة بالمانجو والقشطة
تورتة بالمانجو والقشطة

تعد التورتة من الاكلات الجميلة التى يعشقها الاطفال والكبار وهى الاكلة التى تقدم فى المناسبات بشكل رئيسي ولكن تكلفتها باهظة.

نقدم لكم طريقة عمل تورتة بالمانجو والقشطة للشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة .

مقادير تورتة بالمانجو والقشطة

كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكنج باودر كوب سكر بودره 5 بيضة ملعقة صغيرة فانيليا ملح الوجه مانجو زبدية كريم شانتى قشطة شربات

طريقة عمل تورتة بالمانجو والقشطة

* إخفقى بياض البيض مع رشة ملح جيدًا

* إخفقى صفار البيض مع الفانيليا

* أضيفى السكر البودرة لصفار البيض وقلبى

* أضيفى خليط صفار البيض لبياض البيض مع إستمرار الخفق

* إخلطى الدقيق مع البيكنج باودر

* أضيفى الدقيق لخليط الكيكة على مراحل وقلبى برفق من أسفل لأعلى

* صبى الكيكة فى صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج

طريقة تزيين التورتة

* اقطعى الكيكة بالعرض إلى نصفين

* رشى على كل نصف القليل من الشربات

* أفردى على الجزء الأسفل القشطة المخفوقة ثم زينى بالكريم شانتى

* ضعى طبقة اخرى من الكيك وإفردى القشطة المخفوقة والكريم شانتى مرة أخرى

* قطعى المانجو لمكعبات وشرائح طولية وضعيها على الوجة بشكل جمالى وقدميها.



Italian Trulli