طبق شوربة الحب فود وهي وجبة سعودية تقدمها الشيق رانيا خوقير

المقادير: 60 جرام جمبري مقطع صغار ، و60 كلماري مثطع صغار، و60 جرام سمك فيليه مقطع مكعبات صغيرة، ومسلوق قليلا، و15 جرام زيت ، و100 جرام بصل مفروم ناعم، و5جرام ثوم مهروس، و15 جرام بصل أخضر مفروم، و15 جرام كرفس مفروم، و5 جرام ورق ليمون، و5 جرام عشب ليمون مفروم، و400جرام ماء، أو علي حسب الحاجة، و25 جرام قمح مغسول ومنقوع ، رشة ملح ن ورشة فلفل اسود

طريقة عمل خلطة الطماطم
15 جرام زيت ، و50 جرام بصل مفروم ناعم، و60 جرام طماطم مهروسة و5 جرام صلصة طماطم
طريقة العمل
تسخن الزيت ثم نضع البصل ويقلب حتي يذبل ثم نضيف الطماطم المهروسة والصلصة وتقلب ثم تترك حتي تتسبك ثم تستخدمز
طريقة تحضير
يتم تسخين الزيت ثم نضع البصل والثوم ويقلبان حتي يذبل ثم نضيف البصل الاخضر والكرفس مع االتقليب
نضيف الجمبري والكلاماري وورق الليمون وعشب الليمون مع التقليب ويترك حتي ينضج علي النار
يتم رفع الجمبري والكلاماري من االحلة ونضع القمح ويترك حتي ينضج ثم نضيف الجمبري والكلاماري ومكعبات السمك، وتقلب ونضيف كشنة الطماطم وتقلب ثم تتبل الشوربة بالملح والفلفل الاسود وتقلب حتي تغلي ثم تقدم للطعام